Skip to main content

Table 2 List of mushroom taxa mentioned by at least 3 study participants, as being collected for their edible properties

From: Mushroom hunting and consumption in twenty-first century post-industrial Sweden

Scientific name Vernacular name Times mentioned
Cantharellus cibarius Fr. Gul kantarell, blek kantarell, sommarkantarell 98
Boletus edulis Bull. Karl johan, stensopp 88
Craterellus tubaeformis (Fr.) Quél. Trattkantarell, höstkantarell 73
Craterellus cornucopioides (L.) Pers. svart trumpetsvamp 38
Lactarius deterrimus Gröger Blodriska, granblodriska 34
Agaricus sp. Champinjon 31
Boletales Sopp 30
Suillus luteus (L.) Roussel Smörsopp, smörsvamp 30
Macrolepiota procera (Scop.) Singer Stolt fjällskivling 28
Craterellus lutescens (Fr.) Fr. Rödgul trumpetsvamp, gul trumpetsvamp, brandgul trumpetsvamp, gul trattkantarell 28
Albatrellus ovinus (Schaeff.) Kotl. & Pouzar Fårticka 25
Hydnum sp., Sarcodon sp., Hydnellum sp., Phellodon sp. (folk taxon) Taggsvamp 22
Russula spp. Kremla 21
Hydnum repandum L. Blek taggsvamp, blekgul taggsvamp 21
Gomphidius glutinosus (Schaeff.) Fr. Citrongul slemskivling, citronslemskivling, citronskivling 18
Lycoperdon sp., Calvatia sp. (folk taxon) Röksvamp 15
Morchella sp., Gyromitra sp., Helvella sp. (folk taxon) murkla 14
Clavaria sp., Clavulina sp., Clavicorona sp., Clavulinopsis sp., Macrotyphula sp., Ramaria sp., Ramariopsis sp. (folk taxon) Fingersvamp 14
Cortinarius caperatus (Pers.) Fr. Rynkad tofsskivling, rimskivling 14
Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray Aspsopp, eksopp 14
Craterellus sp. Trumpetsvamp 12
Sparassis crispa (Wulfen) Fr. Blomkålssvamp 11
Lactarius sp. Riska 11
Leccinum scabrum (Bull.) Gray Björksopp 11
Agaricus campestris L. Ängschampinjon 9
Sarcodon imbricatus (L.) P. Karst. Fjällig taggsvamp 8
Suillus variegatus (Sw.) Richon & Roze Sandsopp, sandsvamp 7
Lactarius deliciosus (L.) Gray Tallblodriska, läcker riska 7
Lactarius volemus (Fr.) Fr. Mandelriska 6
Coprinus comatus (O.F. Müll.) Pers. Fjällig bläcksvamp 6
Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. Honungsskivling 6
Russula integra (L.) Fr. Mandelkremla 6
Leccinum versipelle (Fr. & Hök) Snell Tegelsopp, tegelröd björksopp 6
Agaricus arvensis Schaeff. Snöbollschampinjon 5
Hygrophorus camarophyllus (Alb. & Schwein.) Dumée, Grandjean & Maire Sotbrun vaxskivling, Sotvaxskivling, sotvaxing 5
Lactarius torminosus (Schaeff.) Gray Skäggriska 5
Marasmius oreades (Bolton) Fr. Nejlikbroskskivling 5
Clitocybe nebularis (Batsch) P. Kumm. Pudrad trattskivling 4
Boletus pinophilus Pilát & Dermek Rödbrun stensopp 4
Gyromitra esculenta (Pers.) Fr. Stenmurkla 4
Coprinus sp. Bläcksvamp 4
Russula xerampelina (Schaeff.) Fr. Sillkremla 4
Hydnum albidum Peck Vit taggsvamp 3
Albatrellus confluens (Alb. & Schwein.) Kotl. & Pouzar Brödticka 3
Hygrocybe sp., Hygrophorus sp. (folk taxon) Vaxskivling 3
Hydnum rufescens Pers. Rödgul taggsvamp 3
Morchella esculenta (L.) Pers. Toppmurkla 3
Lepista nuda (Bull.) Cooke Blåmusseron 3
Lactarius trivialis (Fr.) Fr. Skogsriska 3
Imleria badia (Fr.) Vizzini Brunsopp 3
Boletus reticulatus Schaeff. Finluden stensopp 3
Russula decolorans (Fr.) Fr. Tegelkremla 3
Ramaria flava (Schaeff.) Quél. Stor gul fingersvamp, gul fingersvamp 3
  1. Scientific names obtained from Index Fungorum